Aguas Diaz, William Patricio. «Aplicación De Buenas prácticas De Manufactura En El Festival gastronómico La Sal Quiteña 2023: Application of Good Manufacturing Practices at the La Sal Quiteña 2023 Gastronomic Festival». Caminos De Investigación, vol. 6, n.º 2, marzo de 2025, pp. 138-47, doi:10.59773/ci.v6i2.102.