Trujillo Hernández, Gersson, Pamela Parra Lema, Daniel Duran Calderón, y Eduardo Acuña López. 2026. «Importancia De La Agricultura Sostenible En El Rescate De La gastronomía Ecuatoriana -Patate: Importance of Sustainable Agriculture in the Revival of Ecuadorian Gastronomy – Patate». Caminos De Investigación 7 (2.A):80-86. https://doi.org/10.59773/ci.v7i2.A.144.